예비사회적기업 (주)온그린푸드

 

 

예비사회적기업 (주)온그린푸드 방문기

 

학교급식, 구내식당 위탁운영, 일반 도시락,

단체급식 도시락을 판매하는

예비사회적기업 주식회사 온그린푸드를

1조가 다녀왔어요.

 

 

 

입구에서부터 대표님의 마인드가 한눈에 화악~!

청결은 물론 식중독지수까지 꼼꼼하게 체크하는 (주)온그린푸드.

 

다년간 단체급식 운영과 사회복지활동에

참여하며 쌓은 능력을

지역농산물로 농민들의 삶의 질을 개선하고,

취약계층의 안정적인 일자리 제공으로

사회문제를 해결하는 전문성을 발휘하는

(주)온그린푸드의 김상우 대표.

 

단체급식에 필요한 시설을 갖추고 실무경험의

영양사를 필두로 체계적인 관리시스템을

운영하는 (주)온그린푸드

 

 

미팅내내 대표님의 마인드가 식생활 문화에

빠져들게 하는 산뜻하면서, 깔끔함. 1조원들은

이야기를 들으면서 감탄을 자아내었네요.

​

작업장 구석구석을 돌아보며 자신있게 내부를

공개하는 대표님 왈,

"공개하지 못할 곳은 하나(1)도 없습니다"

자신감 가득한 마인드!

 

종사자별 중요관리점 및 제조공정 운영관리,

개인 위생 수칙, HACCP 7원칙의 12절차 등

체계적인 관리가 믿음을 주네요.

 

 

 

 

세척과 조리과정, 위생을 우선으로 생각한다는

(주)온그린대표는 위생관리로 구분되는 용도별

색상의 앞치마 및 고무장갑을 차별화하여

사용한다고 전하네요.

 

 

☞대구광역시 중구 태평로 124

TEL. 053) 423 - 3001

FAX. 053) 423 - 3660

 

식문화는 우리들의 건강과 직결되는 부분.

빈부격차가 있는 식문화가 공평할 수 있었으면

좋겠다는 (주)온그린푸드 대표의 바램이 노숙자

무료급식, 저소득층 도시락 지원으로 이어지는

아름다운 기부활동으로 이어지고 있으며,

청결과 위생을 생각하며, 시민들의 안전한

먹거리 공급을 위하여 노력하는 대표님의

멋진 인생철학이 느껴지는 (주)온그린푸드

 

 

주 4회 취약계층 도시락 배달은 힘은 들지만

보람을 느낀다는 (주)온그린푸드 김상우 대표.

1조는 대표님의 친절한 안내와 인생경험을

통하여, 현실이 김상우 대표님 같은 분들로

채워졌으면 하는 바램을 가져 보았네요.

 

 

 

 

 

 

(주)온그린푸드